■ おいしい野菜をつくろう

　食卓を明るく彩る野菜には、真っ赤なトマト、緑が鮮やかなピーマン、オレンジ色のニンジンなど色とりどりの野菜がたくさんあります。
　野菜はビタミンやミネラルをたっぷりと、含みおいしく調理をして食べることができます。

　最近は健康志向が高まってきて、無農薬野菜を自分で育て、食べることで健康面でも、ゆったり緑を見ることによって、心のやすらぎにも役にたちますね♪

　また、収穫の楽しみを一度味わうと毎年の楽しみになること間違いありません。

　このサイトではわたしが実際に作った野菜をレビューを入れながら作り方の説明を、書いてありますので、気軽に野菜づくりをしてみましょう。

自宅で簡単に作れる野菜ベスト３

１、シソ
　一度植えてしまえば、そのまま放置しておくだけで、来年も同じ場所に育ちます(簡単？)。我が家では天ぷらやざるそば等で楽しんできます。

２、プチトマト
　２本植えれば４人家族でも十分なぐらい収穫ができます(雨に弱いのでベランダでもＯＫ)。

３、根がついている小ネギ
　ネギは再生するので、少しの土と水があれば気軽に育てることができます(うちでは豆腐のパックに小ネギを植えて増やして食べています)。

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